| れぽーと |
ビワはビワゼリーしか食べた記憶がない。それも、どんな味だったか覚えていないのだ。でも、ビワの名前だけは有名なんだよねー。いったいどんな果物なんだろう、興味津々、一度は食べてみたい。そんなに高価な果物でもないんだけど、みかん等から比べると、ちょっと高いかなー。
長崎は、ハウスびわ全国出荷量の70％以上、路地ものも全国の35％程を占める日本一の生産地だという。従来の「茂木」の品種に加え、最近では「長崎早生」、「涼風」、「陽玉」といった大玉系のビワも出荷されている。
白い毛が桃のように付いている。洗い落としてから、桃の皮をむくように皮をむくと、中は外側と同じオレンジ色だ。かぶりついてみると、うん？、これは表現が難しい味だ。第一印象は洋梨のような感じなのだが、食べ進むにつれて柿のような味もするし、リンゴのようでもある。甘さは控えめで、結構タンパクな感じかなー。
ピンポン玉の大きさの実に、中の種は意外に大きく、柿の種を一回り大きくして太らせた程もある。一個だと物足りないかも。 |
|
|
|
|
枇杷（びわ）
収穫期：
ハウス栽培は2月〜4月
露地栽培では5月〜6月 |
名物に旨いものあり > 長崎の名物
クチコミ
※写真クリックで拡大 |
びわ・ビワ・枇杷（長崎）