| れぽーと |
九州物産展を歩いていると、「鹿児島名物 げたんは」というのがあるではないか、「げたんは」とは、なんぞぉー。見た目もなんか、あか抜けていない。とても素朴だ。こりゃ買わずにはいられない。
買ってきて袋の能書きを見てみると、『 ｢げたんは｣は、鹿児島に伝わる黒砂糖を使った駄菓子。｢げたんは｣の名は、下駄の歯の意味で、もともとの格好が似ているからと云われている。』と書いてあった。
手にとってみると、表面に付いた黒砂糖でベタベタになる。しょうがない、つまよう枝で食べることにしよう。匂いを嗅ぐと黒砂糖の匂いがする。食べるとまさに黒砂糖だぁ。あ、あまい。味噌パンを黒砂糖につけたような感じだ。ちょっと、黒砂糖のシャリシャリ感がある。なんか知らんが意外とうまい。容器の底に残った黒砂糖の量も凄い。
う〜ん、歯が溶けそうなくらい甘いので、（よい子は）食べたら歯を磨こう。（良く思い出してみると、駄菓子の中に、似た菓子があったような気がする。これより少し小さくて乾燥しているあれだ。） |   げたんは(Y) げたんは(R)
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鹿児島名物 げたんは
(株)南海堂
鹿児島県鹿児島市伊敷４丁目13-15
名称：焼菓子
品名：げたんは
原材料：小麦粉(国内産)、黒砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、鶏卵、膨張剤、着色料(カラメル)
九州産小麦粉使用
黒糖はアルカリ性食品 |
名物に旨いものあり > 鹿児島名物
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げたんは（鹿児島）