| れぽーと |
滋賀の名物みやげを探してみると、はっきりいって何も見つけることができないのだ。滋賀県といえば琵琶湖。琵琶湖で獲れる魚の名物土産がたくさんあるようなのだが、私はあまり好きではないので（ゴメンナサイ）、今後名物になるかも知れない旨そうなダンゴを食べてみることにした。
近江米こしひかりと、百二十年の歴史のある桶仕込み醤油を使用して作ったダンゴらしい。
表面に焼き目が付いた白いだんごは、とても美味しそうである。食べると中に入っているのはアンコではなくて醤油ダレであった。団子本体もちゃんとした餅だ。こりゃ旨い。見た目通りだ。本物の餅なので、早く食べないと硬くなってしまうだろう。
今回は取り寄せたので、冷凍したものを送ってもらい、解凍して食べたのだが、出来立てはもっと旨いんだろうなー。 |  江州だんご(R)
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江州だんご（ゴウシュウダンゴ）
(有)とも栄菓舗
滋賀県高島郡安曇川町田中43-1
名称：生菓子
品名：江州だんご
原材料：うるち米、餅粉、上白糖、醤油、澱粉、食塩
うるち米:近江米こしひかり、醤油:天然醸造醤油使用 |
名物に旨いものあり > 滋賀の名物
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江州だんご（滋賀）