名物に旨いものあり 干したこ(北海道)
 れぽーと

 北海道を観光バスで旅行していると、バスガイドさんがしきりに「ほしたこが本当においしいので、ぜひ食べてみてください。」という。そんなに言われると食べてみたくなったのだが、お土産店にぶら下がっている干し蛸をみると、これがなんと足一本が数千円もするのだ。な、なぜだ。なぜこんなに高いんだー。

 当時は買えなかったのだが、今回、その干し蛸を削ったものが、安めに売っていたので買ってしまった。足一本のものも売っていたのだが、やっぱり数千円していた。あの足にかぶりついてみたいのだが、我慢しよう。



 (要冷蔵になっている)
 匂いはサキイカに似ている。食べると噛み応えも食べ応えもあり、タンパクな感じもするが、これが自然の味わいなのだろう。塩分はほとんど無いような感じで、子供のオヤツにもなりそうな自然食品である。本当の乾物ではなく、半干しのようなので、やわらかくて食べやすい。なんか知らんが、食べ始めると止まらない。
  ひっぱりダコ(R)

干しタコ
 利尻産 ほしたこ
(株)北洋食産
北海道利尻郡利尻富士町鴛泊港町194

品名:ほしたこ
原材料:たこ
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