| れぽーと |
「名物かまど」とは、なんじゃ？。最初っから名物というのは反則ではないのかぁ。違う販促じゃ～。
名物は、まぁ、いいとしても、「かまど」とはなんじゃ。かまどって煮炊きするカマドの事かい。普通、お菓子にカマドはないよ。凄い、凄すぎる。天才現る。
てな訳で、今回はこのカマドを食べることにしたのである。カマドなんて名前なので、相当期待は膨らむのであるが、はたしてどうであろうか。ちなみに、原材料に使われている手亡豆（てぼまめ）は、白いんげん豆のことで、よく白あんに使われるそうだ。
カマドを模したらしく、片側の真ん中がへこんでいる。表面がかなり乾燥していて、粉が出るほどになっているのだ。食べると、中には黄色のデンプン系あんこが入っている。（東京名物）ひよ子系まんじゅうと思ってもらえば話が早い。もう少し付け加えると、かなり甘い方だと思う。特産の和三盆を奮発（ふんぱつ）したのかも知れない。うーん、お茶が必要であるなー。
それにしてもこの形、知らないで食べたら、いったい何の意味があるんだろうと不思議に思うに違いない。へんな形がゆえに、どこから食べようかなどと、どうでもよい事を考えてしまうのが、また楽しいのである。 | 
 名物かまど(Y) 名物かまど(R)
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名物かまど
㈱名物かまど
香川県坂出市沖の浜30-62
名称：生菓子
品名：名物 かまど
原材料：小麦粉、砂糖、手亡豆、卵、蜂蜜、水飴、コーンスターチ、膨張剤
昔、行基菩薩という僧が、かまどを用いた塩の製法を教えたことが、製塩業の栄える基となったのに因んで創られたお菓子。・・・と書いてあった。 |
名物に旨いものあり > 香川の名物
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名物かまど（香川）