| れぽーと |
キンカンは良く耳にするけど、実際食べたことが無い。実が小さいので酸っぱそうに見えて仕方ないのだ。キンカンは「皮だけ食べて身は捨てる」と聞いたが本当だろうか。
風邪にはキンカンが良いとされる。果物の中でカルシウムを多く含み、ビタミンA、B、そして抗カゼビタミンとして毛細血管を守るビタミンＰが多いようだ。
香りを嗅ごうとしても、ほとんど匂わない。ミカンよりちょっと固めの皮をそのままかじると、中にみずみずしい、やわらかい白い部分があり、ちょっと甘い感じで、違和感なく食べられるのだ。ミカンの房のような部分は分らない程で、種が５個出て来たので、この辺が房かなーとわかる。
酸っぱいと思って食べたので、なんか拍子抜けなのである。意外と気楽に食べられる。皮も実も区別無く、そのまま丸ごと食べて、後は種を放り出すだけ。 |
|
|
|
|
金柑・キンカン
宮崎県串間市産
収穫期：ハウス物は年末から、露地物は１月〜２月頃 |
名物に旨いものあり > 宮崎の名物
クチコミ
※写真クリックで拡大 |
金柑・キンカン（宮崎）