| れぽーと |
ご飯は毎日食べているのだが、炊きたてのご飯はどれも旨い。ご飯は冷えたときに違いが出るというが、本当にそうだと思う。時々、物凄く旨い米に出会う時がある。「ご飯をおかずに、ご飯を食べられる」ような、そんな米に出会ったときは、幸せを感じてしまうのだ。
こんなに米を食べ続けているのに、魚沼産コシヒカリというものを食べたことが無いのが残念でしょうがない。という訳で、命より大切なお金を少し多く使い、この米を食べてみることにしたのである。
見た目も香りも、いつものと変わりが無い。昨日まで食べていた「あきたこまち（農家より直接買った米で有機栽培）」と変わりが無いな〜。やはり、冷めたとき、違うのかな〜。あぁーなんか、かなり期待していたもので、ちょっとがっかりしてしまう（ゴメンナサイ）。今までおいしい米を食べていたせいかなー。ブランドに大きな期待をしたのが間違いなのか。
まさか、偽物ではないよねぇー。それとも、同じ魚沼産でも、いろいろあるのかなー。
追記）
後日、農家の方に聞いてみると、同じ地域で同じ銘柄の米を作ったとしても、水の温度や刈り取り後の乾燥の仕方（天日干し）などで、全然違った米ができるそうです。わざわざ天日干しをしている農家から、直接買って食べている人もいるそうです。美味しいお米を食べたいなら、農家指定で買うのが良いということなんですかねー。 |   魚沼産コシヒカリ(Y) 魚沼産コシヒカリ特上米(R)
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魚沼産コシヒカリ
販売者：パールライス宮城
認証 財団法人 日本穀物検定協会
原料：玄米
新潟魚沼産 コシヒカリ 100% |
名物に旨いものあり > 新潟の名物
クチコミ
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魚沼産コシヒカリ（新潟）