名物に旨いものあり 巨峰(山梨)
 れぽーと

 山梨といえば葡萄(ぶどう)、ぶどうといえば山梨なのである。その中でも、美味しさ、値段の高さ、を誇るのが言わずと知れた巨峰。しかし、ぶどうはキレイで、とっても美味しそうに見えるものだなー。

 ぶどうは冷やすと甘味が落ちるので、食べる直前に冷蔵庫で冷やすのが良いそうだ。房の下の方が酸味があり、上の根元の方が甘いらしい。



 巨峰を食べたのは久しぶりである。ジューシーで独特なぶどうの香りが口の中一杯に広がり、秋の雰囲気が満ち溢れる。うまい。皮付近に濃厚な果肉があるので、皮ごと口の中に放り込み、皮をしごいて出す食べ方になってしまう。種は10個に1〜2個ぐらいしか入っていない。

 食べ過ぎると口の中に渋みが残るかなー。そういえば、ぶどうの種付近は酸っぱいイメージだったのだが、この巨峰は全て甘い。毎日食べたいが、そうはいかん。
  巨峰(Y) 巨峰(R)


巨峰
 巨峰
収穫期:8月上旬〜9月中旬
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