| れぽーと |
香川県、こんぴら名物・灸まんは、こんぴらさんの愛称で呼ばれる海の神様、金刀比羅宮（ことひらぐう）の門前町で、昔から売られている名物である。灸まんの灸は「お灸」の灸なのである。そうか、形がお灸に似ているからぁ。なんとも素直というか、短絡というか、素朴なネーミング。
ここのお店は、「灸まんうどん」と「灸まん美術館」もやっているというから、驚き。「灸まんうどん」って・・・。
見た目、東京や福岡のお土産の「ひよ子」を連想してしまう。食べてみると、やっぱり「ひよこ」そっくりだ（ひよこが後かも）。中のアンコはデンプンのようなツブツブが見えるが、口に入れると溶けてしまう。まあ普通にうまい。ヤマザキが売っている饅頭にも、似たようなのがあるなー。
これがそのまま江戸時代にあったのだろうか。もしあったら超高級菓子だと思う。やはり、時代と共に変わってきたのだろうか。 |  灸まん
|
|
|
|
こんぴら名物 灸まん
(株）こんぴら堂
香川県仲多度郡琴平町793-3
名称：まんじゅう
品名：灸まん
原材料：白餡、小麦粉、砂糖、鶏卵、マーガリン、蜂蜜、膨張剤、(原材料の一部に乳・大豆を含む) |
名物に旨いものあり > 香川の名物
クチコミ
※写真クリックで拡大 |
灸まん（香川）