| れぽーと |
「万果酥（まんごーすー）をいつもお土産に買う」との情報を、掲示板で頂いたのである。沖縄のお菓子は、とても興味をそそる名前なので、じっとしてはいられない。この「すー」という文字は、酸っぱいイメージをいだくが、いったいどうなんだろうか。
と思っていると、「酥（すー）」は、羊乳、ラード、小麦粉で作ったお菓子のことをいうらしい。台湾にも、これと同じお菓子があるそうだ。
「万果酥（まんごーすー）」
クッキーのように見えるお菓子を食べてみると、フルーツを乾燥させたネバネバ系ジャムが入っている。たぶん、アップルマンゴーなのであろう。大雑把（おおざっぱ）にいうと、レーズンバターサンドに、かなり似た味である。いや、バター無しのレーズンバターサンドかなー。
「琉球酥（りゅうきゅうすー）」
こちらの方は、なんか癖のある味だなーと思ったら、パインの味であった。パインは力があり過ぎるせいか、クッキーの味があまりしない。私は万果酥の方が好きなのだが、家族は琉球酥が好きというのだから不思議。
それにしても、お土産用お菓子って、値が張るものだ。 |  琉球酥(R)
|
|
|
|
まる：万果酥、角：琉球酥
(株)琉球酥本舗
沖縄県那覇市奥武山町14-5
品名：万果酥（まんごーすー）
名称：焼菓子
原材料：果実あん（アップルマンゴー）、小麦粉、乳、卵、バター、チーズ、ふくらし粉
品名：琉球酥（りゅうきゅうすー）
名称：焼き菓子
原材料：果実ジャム（パイナップル、冬瓜）、小麦粉、ミルク、卵、砂糖、バター、ふくらし粉 |
名物に旨いものあり > 沖縄の名物
クチコミ
※写真クリックで拡大 |
万果酥、琉球酥（沖縄）