| れぽーと |
北陸を旅していると、高速道路のサービスエリアに「ますのすし」という弁当というか料理というか、そんな食品が売られていた。みなさんが買い求め、そこらじゅうで食べているのだ。木で出来た薄い桶のような器に、竹ではさんで押し寿司にしたような容姿、どう考えても食べずにはいられなかったのだ。
実際に売っているときは、白い箱に「ますのすし」と書いてあるだけなので、中身の凄さがわからないかも・・・。
「ますのすし」は、付いているプラスチックナイフで切って食べるのである。切りにくいかと思えば、意外ときれいに切れる。まぁ、ピザみたいに切ればいいのだ。
プーンと酢めしの香りが漂い、食欲をそそる。一見エグイ感じにみえるのだが、食べてみると癖もなく、意外と甘味も感じる。今回、食べるのは２度目であるが、やはり意外といける。北陸に来たら、また食べても良い。 |   ますのすし(Y) ますのすし(R)
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ますのすし
(株)源
富山県富山市南央町37-6
品名：ますのすし
原材料：ご飯、ます(サケ類)、食酢、食塩 |
名物に旨いものあり > 富山の名物
クチコミ
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ますのすし（富山）