| れぽーと |
沖縄に観光旅行に出かけると、サトウキビとパインは定番である。観光バスに乗ると、ガイドさんが竹のようなサトウキビをくれるのだが、サトウキビに慣れていない本土から来た私達は、とてもかぶりつく気になれないのであった。
観光ルートにはパイン園があるのも定番で、普通のパイナップルの他に、小さなパイナップル栽培セットなども売っていた。小さな鉢に粘土系の赤土が盛られ、そこにパイナップルが植えてある。自分と友人に買って帰ったが、結局育たなかったのを思い出す。育て方が悪いのだろう・・・。
（今回は最近話題になっているスナックパイン）
添付の「食べ方」に書いてあるように、底を切って手でちぎってみると、ちょっと硬いがちゃんとブロックがちぎれて来る。まあその食べ方でも悪くはないのだが、包丁で切って食べてしまった。・・・スマン。中心の芯はちょっと硬いがパリパリッと食べられる。中心部が甘くて、外に行くにつれ酸っぱくなる。うまいことは旨いが、値段が高いのがなぁー。
スナックパインはボゴールという品種で、収穫期は４月〜５月と短く生産量も少ない。特徴は手でちぎって食べられるところ。最近出てきた品種で、小ぶりで果汁が少なめで甘味が強い。葉っぱのギザギザを触るととても痛い。 |   スナックパイン(Y) スナックパイン(R)
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スナックパイン
名称：パイナップル
品名：スナックパイン
収穫期：４月〜５月 |
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パイン（沖縄）