| れぽーと |
秋が来て、立冬（11/7,8）を過ぎた頃。今年はまだ、梨を食べていないのに気が付いてしまった。あのジューシーな梨。食べたいなー。
という訳で、初冬に食べられる梨を探すと、新潟県発祥の新興梨があったのだ。この梨は、珍しく収穫後の保存期間が長いそうで、新潟産の場合は、２ヶ月程もつそうだ。なので、正月を過ぎても市場で流通しており、梨好きの人にはありがたい存在である。
しかし、この時期になると（生産者からみて）宿敵の洋ナシが出回る季節なのだ。消費者からみると、両方食べられるのでいいけど‥。
キレイな色合いの新興梨は、形がボコボコしている。ソフトボールくらいの大きさで、皮が薄くむきやすい。中は言うまでも無く、白い果肉だ。食べてみると、みずみずしく甘くて美味しい。豊水や幸水との違いは分からないが、美味しいことには間違いない。桃の次にジューシーで、桃より当たり外れが少ないのが梨ではないかなー。
あー、梨は旨い。梨は梨の独特の味がする。秋はいいなー。
|  新潟産の新興梨(R)
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新興梨 3L
名物に旨いものあり > 新潟の名物
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新興梨（新潟）