| れぽーと |
佐賀県唐津の名物に、松露饅頭（しょうろまんじゅう）がある。地元に「虹の松原」という有名な松原があり、その砂地に生える松露というキノコに似せて作ったものが松露饅頭である。
現地では「宮田の松露饅頭」が、昔からテレビCMで流されているので有名になっているようだが、元祖は「大原松露饅頭」の方なのだ。どっちが旨いかは、私は知らない。
ちなみに松露は鳥取砂丘の特産で、和製トリュフとも言われる大変貴重なキノコなのだ。現在は、ほとんど採れなくなり、一般に出回ることは無い。
包みを開けると、たこ焼きにそっくりの饅頭が出てきた。大きさは、たこ焼きより若干小さい。たぶん、皿の上にゴロゴロと乗せておけば、たこ焼きと間違えること請け合いだ。匂いをかぐと、「どらやき」の匂いだ。食べてみると、どらやきの香りがして、その後、和菓子のあんこの味がしてくる。皮はカステラ生地で、中はこしあんだ。うーん、これはうまいぞ。
口にぽーんと一個入れて、噛まずにいつまで我慢できるか。なんてやったら面白い。たぶん、わしゃ、すぐ負ける。
えーと、簡単に言うと、ちょっとしたお土産にちょうど良いかな〜。
|  松露饅頭(R)
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元祖大原松露饅頭
元祖 阿わび屋 大原老舗
佐賀県唐津市本町1513-17
名称：まんじゅう
品名：大原松露饅頭
原材料：小豆、砂糖、卵、小麦粉、砂糖結合水飴、水飴、酒、蜂蜜、膨張剤 |
名物に旨いものあり > 佐賀の名物
クチコミ
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松露饅頭（唐津市）