| れぽーと |
高知に行くと四万十川のりが売っている。四万十川って川だよね。川ってのりが採れるんだなーとあらためて思う。でも、他の大きな川では聞いたこと無いなー。四万十川は最後の清流と言われているので、きれいな川だから、食べられるのりが採れるのだろうか。
高知に行ったときの記憶だと、この四万十川のりと、鰹節が丸ごとゴロゴロと売っていた。その片隅に削り器（カンナ）もあったなー。
あぁ～久しぶりに食べるなー。ゴハンにかけて食べるとうまいねぇー。よく売っている（安い）岩のりは醤油っぽい（赤黒い）色をしているが、これはのりの色というか、黒っぽい緑がかった色をしている。のりだけでゴハンがすすみ、他のおかずが残ってしまいそうだ。
塩辛さもあるが、甘味がある感じかなー。こりゃうまい。 |   四万十川のり(Y) 四万十川のり(R)
|
|
|
|
四万十川のり
島の香㈱
香川県小豆郡内海町苗羽甲182
名称：のりのつくだに
原材料名：のり（四万十川産50%）、醤油、砂糖、蜂蜜、水飴、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（タマリンド）、着色料（紅花黄、くちなし）、寒天、酸味料、（原材料の一部に小麦粉を含む） |
名物に旨いものあり > 高知の名物
クチコミ
※写真クリックで拡大 |
四万十川のり（高知）