| れぽーと |
月寒まんじゅうの「月寒」は、札幌のとある地名であった。そこには月寒アンパンにちなんだアンパン道路という道があり、ちゃんとその名前の碑もあるという。明治時代、そこには連隊があり、その兵隊たちを目当てに、数軒のアンパン屋が店を連ねたことに端を発するらしい。
実は何も知識なしで買いに行ったもので、店頭に「月寒まんじゅう」と「月寒あんぱん」が並んでいて、なんとなく「月寒まんじゅう」の方を買ってしまったのである。
茶色の饅頭の表面の中心には、丸の中に木の絵が描いてあるような気がするのだが、ＨＰを見ると北海道の絵にも見える。香りをかぐとチョコレート系の匂いがする。食べると中は小豆系のあんなのだが、なんか違う。ちょっとシャキシャキッとする部分がある。これはたぶんクルミかなー。
この饅頭は、どう食べてもチョコマンの味がするのが不思議である。バターとクルミのせいなのであろうか。なんか知らんが、まろやかな味わいで、結構うまい。 |  月寒まんじゅう(R)
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月寒まんじゅう・くるみ餡入
㈱ほんま
北海道札幌市豊平区月寒東2条3丁目2-1
名称：和菓子
品名：月寒まんじゅう（くるみ餡入）
原材料：こしあん、砂糖、小麦粉、鶏卵、水飴、クルミ、バター、練乳、コーンスターチ、重曹、香料 |
名物に旨いものあり > 北海道名物
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月寒まんじゅう（北海道）