| れぽーと |
石川の銘菓に、栗羊羹あり、と聞いたので食べずにはいられない。（テレビの）食わず嫌い王で、飯島愛さんがおみやげに持って行ったそうな。へぇーさぞかし旨いんだろうなーと期待も膨らむのだ。
「栗ようかんにまずい物なし」と思う私の心は期待に膨らみ、濃いお茶を用意し、早速挑んでみたのである。
本物の大きな竹の皮一枚で、羊羹全体を包んである。外側のあずき色の羊羹部分は甘くない。ういろう系で、それより水分の少ない生地だ。大きな栗は甘いので、あわせて食べると丁度良い。うーん、栗は確かに旨いな。うーん、とても素朴だ。
どこかで食べたような味だ。あっ、ヤマザキの・・・。マネしたなーヤマザキィ！ |  月よみ山路(R)
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月よみ山路
(株)松葉屋
石川県小松市大文字町69
名称：生菓子
品名：月よみ山路(栗むし羊羹)
原材料：栗、小豆、白双糖、葛粉、くちなし色素 |
名物に旨いものあり > 石川の名物
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月よみ山路（石川）