| れぽーと |
八戸名物「つるこまんじゅう」は、南部藩の紋章、「向い鶴」に由来するらしい。地元の櫛引八幡宮のそばで売られていることから、八幡の「鶴子まんじゅう」として親しまれているそうな。
八戸出身者と仕事を共にしたことがあるのだが、実際のところ、この「鶴子まんじゅう」をお土産で貰ったことは、一度もない。
袋から出すと、見た目が物凄い。まわりにかかっている白い粉は、ラクガンの粉のようなもので、袋から出すと、まず、そこらじゅうに、こぼすことは間違いない。半分に切ってみると、中はチョコマンのようにも見えるのだ。恐る恐る食べてみると、うん？、（黒糖のせいだと思うが）味噌まんじゅうのような味がするのである。なにか少し（膨らし粉のせいだと思うが）苦味さえあり、あまり甘くないのである。見た目と全然違い、意表をつかれた感じ。
かなり素朴な粉粉まんじゅうといったところだ。袋を開けたときに、粉が飛び散るのが一番キツイ・・・。 |   つるこまんじゅう(Y) つるこまんじゅう(R)
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八戸名物 つるこまんじゅう
菓子処 丸美屋
青森県八戸市小中野8-8-35
名称：菓子
品名：つるこまんじゅう
原材料：小麦粉、餡、黒糖、砂糖、米粉、膨張剤（炭酸水素ナトリウム、焼ミョウバン、塩化アンモニウム） |
名物に旨いものあり > 青森の名物
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つるこまんじゅう（八戸）