| れぽーと |
東北地方のお土産の定番の一つが、この郡山名物「柏屋薄皮饅頭」である。新幹線の仙台-東京間でも売っているし、郡山は勿論、仙台駅でも売っていたりする。
柏屋では、「こしあん」と「つぶあん」を製造販売しているが、よく売られているのは、「こしあん」の方なのだ。でも、たまに「つぶあん」も売っていたりするので、よく見ないで「つぶあん」を買ってしまったときは、かなりショックを受けるのである。
名前どおりに皮が薄くてアンコがぎっしり。饅頭の底は透き通っていて中のあんこが見える程だ。食べてみると程よい甘さで大人の味。しっとりとした滑らかなあんこで、なんといっても、このあんこが旨い。皮が薄い分だけ、パサパサ感がないのが良い。口に入れると、すぐにノドが飲み込んでしまうのである。旨い。
「つぶあん」の方は、また違った味わい。私なら「こしあん」の方を買うね。
（写真の半分はひっくり返してあります。） |
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柏屋・薄皮饅頭
柏屋
福島県郡山市富久山町久保田字宮田127-5
名称：生菓子
品名：柏屋薄皮饅頭こしあん
原材料：小豆、砂糖、小麦粉、食塩、膨張剤、グリシン |
名物に旨いものあり > 福島の名物
クチコミ
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柏屋薄皮饅頭（郡山）