| れぽーと |
世の中に「ぬれせんべい」は結構あるが、「生せんべい」は珍しい。現地のお土産屋で入手した煎餅は、デカクて真っ黒なのである。これはイカスミじゃないよね。何しろ味のイメージがわかないもので、美味しそうには見えないのだ。同じメーカーの別のふんわりと焼いた煎餅の方が、美味しそうに見えるのある。
大人の手の平より少し大きいせんべいは、袋に１０枚ほど、べったりとくっついて入っていた。匂いはゴマの香りで、真っ黒というより、緑がかった灰色に黒い点々がある。一枚はがすのに、ちょっと苦労する。噛み付いて引きちぎると、むむっ、これは餅の感じかなー。一言で言うと硬くなったゴマ餅とも言えなくも無い。
オーブンで焼いてみると、パリパリッと香ばしい。うまいかどうかは、人それぞれかも知れないなー。（我が家の住人は気に入っていたようだ。） |  山田生せんべい
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三陸名物 山田生せんべい
太田幸商店
岩手県下閉伊郡山田町中央町7-11
名称：生菓子
品名：山田生せんべい
原材料：米（うるち米）、砂糖、胡麻、食塩、醤油、調味料（アミノ酸等）、原材料の一部に小麦、大豆を含む |
名物に旨いものあり > 岩手の名物
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山田生せんべい（岩手）