CROMA

（仙台のパン）→ ※突進したその年に閉店していました。

〒981-8006 宮城県仙台市泉区黒松2丁目19-10 TEL.022-342-1883
駐車場有り（店舗東側１台、西に少し下った所に２/3台）
ソフトあんバター 180円、クロワッサン 180円、ソフトミルクフランス 180円、バジルソーセージ 250円

　６月、とある梅雨の日、仙台市の黒松にある、ひそかな人気の「CROMA」というパン屋さんにやって参りました。以前ネットで見て「あんバター」の姿に惚れ込んでしまい、どうしてもその「あんバター」が食べてみたくなり突撃したのです。

　ところが、今日はリニューアルした再オープンの初日、あんバターと塩パンを買いに来たところ、あれ～、両方とも無いじゃありませぬか、ガーン。そこねた機嫌をなんとか立て直し、似たような「ソフトあんバター」と、元々好きな「クロワッサン」を求めてみたのでございます。もう2つはMG氏の～。

　明るい店内はやっぱりそれはそれ、住宅街にある小さなパン屋さんなもので、あまり大きくないトレイが数種、ほどほどに並べられ、パンがそれぞれにチョボチョボと乗せられてあるだけなのです。カウンターでは女性２人が新品のレジに戸惑いながら、なんとか業務をこなしておりまして、地元にチラシでも配ったのか、お客さんがチラホラと計ったような間隔で、思ったよりも多数ご来店なさっているようでありました。

　帰宅後、食べてみましたぞな～。‥。

　ソフトあんバターの上の粉々をナメてみましたら、あれ～、甘くない、砂糖ではないみたいですな。かぶりついてみれば、しっとり（梅雨のせいかも）系のパンで、バターの香りがほんのりと遠くにあり、あずきの香りとクリーム（入ってないかも）の香りもするような‥。うん、旨いことは旨い。あの「あんバター」のギトギト感がなく、名前の通りソフトな感じですかな～。

　クロワッサンは、定番の独特な芳ばしい香りがあり、食べてみても、あの個性的な食感と風味で言わずもがなの満足で。やっぱりこちらもしっとり系で、これも旨いです。

　今日は食パンは作ってないとかで、ちょっと残念。あと、MG氏のもおいしかったそうです。‥えーと、少ししか食べてはおりませんが「やさしい味がするパン屋さん」と勝手に言い放っておきましょうか。あ、言うまでもなく、甘さ控えめです。

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