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村田町商店街(細い通り)の南の方にあるラーメン屋が旨いというので突撃してみました。車は、この通りの北部にある商店街駐車場に止めることができます。
駐車場から歩いて行くと、蔵の町並みを通って行くもので、とても楽しく歩けるのです。蔵以外にも昔の商店が沢山あり、全然飽きません。こんなに面白い所なのに誰も歩いてないなんて、なんて勿体無いのだろうと思います。読者の方から「行け！」と指令のあった松風食堂もあったのですが、怖くて行けませんでした。誰か行ったことがあったら、教えて下さい。
銀座食堂のラーメンは、一口飲むと変わった味がします。(ラーメンでは)他で飲んだことがない味なのです。よく見るとチャーシューが白く、食べて見ると鳥なのです。でも、とても旨いのです。甘いような、あっさり系の味ですね。値段も安く、空腹だったので大盛を摂取致しました。
昔は、朝に近くの養鶏場から払い下げたニワトリを絞めて、スープや鳥チャーシューを作っていたそうです。今はわかりません。
2003.12
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