寿屋（肘折温泉の食事処）
山形県最上郡大蔵村肘折温泉 TEL.0233-76-2140
10:00～17:00 第２月曜日休み 板そば（３人前弱） 1300円
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肘折温泉のはずれ、川を渡った所にある大きな蕎麦屋です。
蕎麦は、透明系の麺に大きい黒い点々があるもので、もちもちしていて、とてもコシがあります。そばつゆは自家製醤油っぽい味がします。この「そばつゆ」は、人によって好き嫌い分かれる特徴のあるものだと思います。
板そばを二人で食べましたが足りませんでした。二人なら板そば＋ザルそばくらいが良いかもしれません。
2003.09.23 |
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