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気仙沼の中心部、ＪＲ南気仙沼駅の斜め前くらいにある、結構有名な釜飯屋｢割烹大松｣です。
玄関から入ったところはカウンターと小上がりの座敷ですが、奥の方に行くと、ちゃんとした座敷があり、宴会等でも使われているようです。釜めしは、1300円〜2800円の価格帯があり、一番多いのが1500円の価格帯で、数種類ある中から｢カニ釜めし｣と｢五目釜めし｣を頼んでみました。
最初にお通しが出てきて、食前酒の梅酒、おしんこ、ワカメの酢の物、みかん、茶碗蒸が出てきます。さすが割烹と名乗っているだけあって、何でもおいしいです。その後、味噌汁と、お目当ての釜めしが、釜ごと出てきました。
蓋を取ったら、底のおこげを上にあげて、かき混ぜるようにしてから食べるのです。最初に出て来たおしんこの他に、釜めしと一緒に大きめの皿におしんこがデンと出てくるので、カニ釜めしは、それと一緒に食べると、ちょうど良い味加減になって、とてもおいしいのです。
五目の方は、いろんな海の幸が入っていて、とても良いです。中でも、｢うに｣がおこげとなったりして、とても良い味を出しています。これで1500円は、安いのではないでしょうか。あ〜、うまい。ビールも飲みたいです。
2004.12 |
