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桧枝岐温泉の入口付近に「アルザ尾瀬の郷」という温泉も兼ね備えた大きな施設があり、そこに名物「桧枝岐そば」の看板があったので、ちょっと突撃してみました。
そこは「お食事処 水芭蕉」という店で、お土産屋と大きな広い食堂になっていました。やはりこの時季は、お客さんがほとんどいなく、仕事で来ていると思われる人が２，３人いる程度なのです。観光シーズンには、この広い食堂も満杯になるんでしょうね。
寒かったので温かいものが食べたい気分ですが、名物の桧枝岐そばを頼まない訳には行きません。
出て来たそばは、細くて整った形の黒いそばで、つゆは濃く、それにつけて食べると、これがそばの香りも強くうまいのです。山形田舎そばを食べなれた私ですが、このそばも旨いと感じました。こりゃいけるぞ。整った形の麺なので、手打ちではないようです。どこかに製麺所があるのかなー。あっ、コンブの煮物も付いています。
お土産屋を見ると、南会津特産の花まめが売っていたので、それと山椒キャラぶきを買ってしまいました。よ〜し。
（どちらも旨かったのでございます。買って良かった。）
2006.12 |
