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ラーメン蔵


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ラーメン蔵

(多賀城のラーメン)
〒985-0832 宮城県多賀城市大代5-2-47 TEL.022-365-3681
蔵特製ラーメン 577円
ラーメン蔵 - お店の外観ラーメン蔵 - あっさり細麺
ラーメン蔵 - こってり太麺ラーメン蔵 - ギョウザ
ラーメン蔵 - メニュー
あっさり細麺、こってり太麺
 11月、仙台から東の海側の多賀城へ。して、通称:産業道路(県道23号)から七ヶ浜に折れて、ゴチャゴチャッとした、住宅と事業所が入り交じる町並みの中にある人気のラーメン屋さん「蔵(くら)」にやって来ましたのよ~。

 と、ここは休日には必ず行列ができますが、そこへ並んで食べるのも、また楽しいものです(と思うことにしています)。で、ず~っと前に、ここで最初に食べた時、かなりしょっぱく感じ、2度目に食べた時はラーメンとご飯を頼んでショッパさを中和させ食べると、体重超過。3度目からは慣れたせいもあり、ラーメンだけを食べるようになりまして‥。

 して、こちらは細麺と太麺、こってりとあっさりスープから選択できるシステムになっていまして、今日もいつものように、あっさり細麺を注文致します。‥なぜか知りませんが、味噌ラーメン好きのマネージャーが、しょうゆラーメンを頼んでいて不思議。

 で、出されたラーメンを眺め、そのスープを飲んでみると、煮干と思われるダシの香りがプ~ンと、口から鼻から喉奥まで広がります。いや、これがうまいんです。と、表面には油が浮いていますが、その下は透き通ったスープで、ミックス系のスープなんですが、やはりこの煮干だしの味わいが、なんともいえませぬ。あと、とろけるチャーシューとメンマ、黒いノリがアクセントになっていますね。

 うむ~、いつ来ても旨いな~。こってりは煮干風味ではないようなので、初めて行く人は、だまされたと思って、あっさり細麺から食べてみてはいかがでしょうか。それから、ギョウザはニラが入った、ちょっと変わった味でございましたよ~。
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©東北を行け0611 , 17rw , Update:2024/02/03