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ラーメン蔵
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ラーメン蔵(多賀城)
〒985-0832 宮城県多賀城市大代5-2-47 TEL.022-365-3681
定休日:毎週火曜日、第4月曜日 営業時間:11:00〜19:30
蔵特製ラーメン:577円

上:あっさり細麺
下:こってり太麺
 仙台から行くと、通称産業道路(県道23号)から七ヶ浜に折れて、みやぎ生協を通り過ぎると右側にある人気のラーメン屋さん、「蔵」にやって来ました。

 休日には必ず行列ができますが、並んで食べるのも、また楽しいものです。ここで最初に食べた時、かなりしょっぱく感じ、2度目に食べた時はラーメンとご飯を頼み、(こりゃ太るな〜と思って)3度目からは慣れたせいもあり、ラーメンだけを食べるようになりました。

 私の中では、仙台圏で一番好きなラーメン屋さんです。たぶんこの店が仙台にあったら、間違いなくランキングでトップ付近に躍り出ることでしょう(と、いつものように勝手に思っています)。

 ここは、細麺と太麺、こってりとあっさりスープから選択できるシステムになっていまして、今日もいつものように、あっさり細麺を頼みました。(なぜか知りませんが、味噌ラーメン好きのマネージャーが、しょうゆラーメンを頼んでいたんですよね。)

 出てきたラーメンのスープを飲んでみると、煮干と思われるダシの香りがプ〜ンと、口から鼻から喉奥まで広がります。これがうまいんです。表面には油が浮いていますが、その下は透き通った感じのスープです。ミックス系のスープなんですが、やはりこの煮干だしの味わいが、なんともいえません。とろけるチャーシューとメンマ、黒いノリがアクセントになっていますね。

 いや〜、いつ来てもうまいな〜。こってりは煮干風味ではないので、初めて行く人は、だまされたと思って、あっさり細麺を食べてみてください。ギョウザはニラが入った、ちょっと変わった味でございました。

2006.11
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(C) 東北の温泉と観光旅行 2006