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仙台市の南町通りにあるインド料理のナマスカにやって来ました。通りから螺旋階段をぐるぐるっと下りて行くと地下一階にあり、店内はまさに（たぶん）インドの雰囲気で、BGMもインドの音楽が流れています。お客さんは、日本人多数、欧米人一組、インド人と思しき一組というところでしょうか。シェフはインド人で、案内してくれた店員さんも日本人ではないようです。
ここにはもう１０回以上は来ているのですが、今日は本当に久しぶりです。ランチが数種類ある中からBランチ（950円）を頼んでみると、固定メニューの野菜カレー（ジャガイモ、ナスなど）の他に、シーフードとチキンと（もうひとつマトンかベジタリアンだったか）の中から選ぶようになっていました。シーフードを頼んでしばらくすると、ほどなく金属トレーに盛られた料理がやってきました。みると、２種類のカレーとサフラン・ライス、サラダとデザート、そしてカゴに入ったナンです。（ドリンクも付いていてコーヒー、紅茶、チャイから一つ選択）
まあ普通に、ナンを手でちぎってカレーを付けて食べてみると、思いっきり、とてつもなく、汗が出るほど、辛いのです。このスパイシーなカレーは味わい深く、２種類とも（具材以外にも）違った香りがあり、私をインドへといざなうのです。ナンも香ばしく、モチモチした食感がたまらない、一枚では物足りなさを感じます。（「ナンはおかわり自由」と書いてありましたが、やめといたです）
今日のサフラン・ライスは強烈な香りで、その個性をカレーで包んで封じ込めながら食べました。サラダは普通ですが、最後に残った見た目ヨーグルトに似たデザートは、フィルニ（ミルクっぽい味わいながらモチモチ食感）で、美味しいのか美味しくないのか分からない、食べなきゃ損するという感覚で食べてしまうのでございます。
このエキゾチックな感覚は、他では味わえないのです。Aランチ（カバブ、マンゴージュース付き）も捨てがたいです。
2006.02 |
