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北上市から湯田温泉に向う国道107号線（新道）沿いにあるラーメン屋さん、ラーメンショップ・ヤンセンに立ち寄ってみました。
向かい側にはRocky（スーパー）やSUNDAY（ホームセンター）等の立派な建物が並び、その向かいにポツンと灰色のガレージ風で、ちょっと食堂らしくない外観で建っているのです。でも店内は外観と違って、ちゃんとした食堂の雰囲気で、意外に広く、テーブル席4席にカウンター席、小上がり2席の、ゆったりとした配置になっています。
メニューは、東京ラーメンとか、沖縄系のラーメンとか、「ちょっと、やめてくれ〜」とラーメン好きには嫌がられそうな品揃えです。でも、普通のラーメンもちゃんとあるので心配要りません。そんな風に書いている私ですが、その中に「生姜ラーメン」を見つけ、どうしても食べたくなり、「女性に人気」という能書きに戸惑いながらも頼んでみたのです。
生姜ラーメンには見事な生姜の小山がのっており、近付くとほんのり生姜の香りがしてきます。最初に生姜の部分を避けて食べてみると、塩味のおいしいスープに黄色い細ちぢれ麺で、旨いラーメンです。次に生姜を混ぜて食べてみると、これがちょっと衝撃的な風味なんです。でも、全然違和感がなく、生姜の香りが漂う、サッパリ、サラサラ、さわやかでヘルシーな（に思い込んでしまう）ラーメンなのです。おいしいです。
‥食べている時は良かったのですが、慣れていないもので、食後はちょっと口の中に違和感が。最後に添付のレモンをかじった方がよかったような。
2008.04 |
