江南春

（こうなんしゅん）

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江南春

（山形市の中華）

地図/クチコミ

〒990-0863 山形県山形市江南4-2-30 TEL.023-684-4837
えびチャーハン 790円、豚肉細切りあんかけ焼きそば 790円
駐車場いっぱいあり（表からも裏からも入れます）

　１１月、天童からカーナビで来ると、寒河江の方に連れて行かれ、一瞬「えっ」と思いながらやって来ましたは、山形市の街外れにある「江南春」。で、中に入ると小上がり席（２つだったか）とテーブル席が６つあり、そのうち２つは窓と壁に向かう２人席（でも大抵一人専用に）。あと奥側に座敷もあるもよう。

　でまあ。だいたい事前に決めていた「エビチャーハン」を注文致しますと、案外素早く出て参ります。見るとそれは美味しそうな姿をしており、こころウキウキ。おおよそチャーハンは見た目で分かるようになってきた自分（勘違いのおっちょこちょい）、こりゃ間違いございませぬぞ～。で、食べてみましたら、こんがり香ばしく、旨味いっぱいのチャーハンなのです。

　まあ、強いて言えば、ご飯は硬め、あとは嬉しい事に量が多ございます。それと、中華スープがかなり和風っぽく、一瞬「んぁ？」と声を上げてしまって‥。

　して、後から来たお客さんが２人続けて「五目チャーハン」を頼んでおり、見た目わたくしの「エビチャーハン」と同じ色合いで、たぶんあれも旨いのだろうとね～。あ、中身は大ぶりのエビがプリプリ・ゴロゴロ以外に、シイタケやタケノコの細切りなど。

　わたくしの正面の「豚肉細切りあんかけ焼きそば」を食べていた人が、かなり暗い顔をしていまして。理由を尋ねたら「シイタケ」が入っていたんだと‥（嫌いなんだってシイタケが大昔から）。んー、シイタケ、おいしいのにぃ、ざんねーん。どうやらここはシイタケが入る料理が多いのかも～。

p.s.
　食後にジャスミンティーが出てまいりました。中華料理のアブラ分解用ですね。

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