名物に旨いものあり 玉羊羹(福島)
 れぽーと

 玉羊羹(たまようかん)は、かなーり昔、子供の頃に食べた記憶がある。なんだ、このブドウのような大きな玉は・・・と思ったものだ。なんちゅうか見るからにおいしそうだが、いったいどうやって食べるのよ。ツマヨウジでプチンとやれば持つところが無いし、入り口のゴムをとるのも難しい。あぁ〜、食べたいけど、じれったい。きれいで繊細な羊羹だったなぁー。

 それが、福島県内のお土産屋の隅っこに、ひっそりと置いてあったのだ。また、子供に帰ろうかなー。



 どうやって食べようかと悩んでいると、ふとひらめいたのだ。楊枝(ようじ)を勢い良く突き刺すと良いのではないか。実際にやってみるとお見事。ゴムが自然に弾(はじ)けて、Very Good.。ピカピカ、ツヤツヤの串刺し羊羹が出来上がり。眺めるのにも飽きて食べてみると、うん、こりゃ確かに羊羹だなぁ。

 (どうも「玉嶋屋」が老舗のようです。)
  玉羊羹(Y)

玉ようかん
 玉羊羹
(株)長登屋
福島県福島市鎌田字卸町1-2

名称:菓子
品名:玉羊羹
原材料:生餡、砂糖、水飴、寒天
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